LO COMPRERESTE UN POLLO A 50 EURO AL SUPERMERCATO?
Condividi Conosco la risposta, e anche la mia sarebbe come la vostra, ma la domanda deriva dal fatto che continuo a vedere persone denunciare un presunto maltrattamento nel mondo dell’industria avicola. Persone di ogni estrazione e cultura che su quel tema pensano di essere informate solo per aver ascoltato qualche servizio televisivo o letto qualche …. Continue Reading
Influenza aviaria e allevamenti intensivi: dobbiamo credere alle accuse delle associazioni animaliste?
CondividiSe fosse vero anche solo l’1% di tutte le accuse che le associazioni animaliste diffondono da decenni sugli allevamenti intensivi avicoli (e non solo), ci dovremmo chiedere come mai il Parlamento Europeo di Strasburgo, la Commissione Europea di Bruxelles, il Governo Italiano e tutte le Regioni italiane… permettano ancora la prosecuzione tali attività se sono …. Continue Reading
LE UOVA DI “NONNA PAPERA”
Condividi Illustrazione di Nonna Papera – Walt Disney Prolificano i sostenitori di idee pseudo ambientaliste che si accaniscono verso sistemi di allevamento avicolo di grandi dimensioni. Per creare sentimenti di repulsione, uno dei metodi più semplici adottati è quello di usare in modo strumentale le parole con la suggestione che un loro attento uso può …. Continue Reading
PIÙ DELL’INFLUENZA AVIARIA COLPISCE IL COME SE NE PARLA…
CondividiSeguo da vicino e con attenzione le informazioni sul settore avicolo con l’intento di narrarne gli aspetti positivi, di attenzione e utilità, che vengono invece ignorati e/o strumentalizzati dai suoi detrattori. Lo faccio a supporto di un’informazione che più che corretta (dovrebbe essere un prerequisito) ritengo vada data con un linguaggio semplice, affinché anche le …. Continue Reading
GABBIE NEL SETTORE AVICOLO: SAPPIAMO DI COSA SI TRATTA?
CondividiA luglio del 2021 -lo riportano Slow Food e CIWF- il Parlamento europeo con 558 voti favorevoli, 37 contrari e 85 astensioni adotta a larga maggioranza una risoluzione per l’eliminazione graduale dell’uso di gabbie negli allevamenti europei, indicando nel 2027 la possibile data per la loro messa al bando. Le organizzazioni come CIWF e simili, …. Continue Reading
VISITA VIRTUALE AD UN ALLEVAMENTO DI POLLI
Condividi Ecco un articolo che spiega molte cose a chi pensa che gli allevamenti siano dei lager: Allevamenti lager? Visita virtuale all’interno di un capannone con migliaia di animali dove il benessere è la prima regola Per parlare con l’autore: Pietro Greppi – info@ad-just.it +39 335 138 0769 Ethical advisor e fondatore di Scarp de’ …. Continue Reading
POLLI A CRESCITA LENTA: FORSE NON TUTTI SANNO CHE
Condividi Ecco il link al mio articolo sui polli a crescita lenta uscito su Il Fatto Alimentare: https://ilfattoalimentare.it/polli-a-crescita-lenta.html Qui di seguito invece lo stesso articolo in versione integrale che include alcune informazioni tecniche aggiuntive che nell’articolo linkabile sono state tolte per questioni di spazio e di semplificazione: https://ilfattoalimentare.it/polli-a-crescita-lenta.html “AVICOLTURA: PERCHÉ LE RAZZE LENTE COSTANO DI …. Continue Reading
IL POLLO NON È UN “PRODOTTO DI SINTESI*”. MA UNA SINTESI SU DI “LUI” PUÒ SERVIRE.
Condividi *I prodotti di sintesi sono quelli derivanti da reazioni nelle quali da due o più sostanze reagenti si viene a formare un unico prodotto. (Prima parte) Sono tante le fantasie che circolano intorno al mondo dei polli allevati per la nostra alimentazione. Nei corridoi della nostra varia umanità circolano a ondate periodiche strane voci che …. Continue Reading
PIÙ CRESCE MENO CONSUMA. È IL POLLO!
Condividi In altri articoli ho già fatto riferimento alla sostenibilità degli allevamenti avicoli solo con alcuni accenni e orientandomi poi sul fatto che le aziende del settore comunicano male o per nulla le loro buone pratiche. Ma sulla sostenibilità dei processi di allevamento non è mai troppa l’informazione che sarebbe opportuno fornire. Siamo in un’epoca …. Continue Reading
L’evoluzione nasce dal caso. Gli allevamenti avicoli il caso lo cercano.
CondividiLa selezione avicola è basata sull’osservazione sistematica di quanto naturalmente avviene in natura. Dagli anni ‘50 ad oggi il comparto avicolo si è dato il compito di osservare quali fossero le scelte migliori da fare per arrivare ad un animale sano ed equilibrato, scoprendo via via che è “sufficiente” avere costante attenzione alla qualità della …. Continue Reading