Australia: una legge per proteggere gli allevatori dagli animalisti
Condividi Ecco una notizia che potrebbe fare da traino e stimolo anche in Europa per suggerire alle associazioni di allevatori come comportarsi in relazione alle frequenti accuse che vengono loro rivolte dagli animalisti. Arriva fresca dall’Australia e rappresenta uno dei risultati, che si potrebbero ottenere anche altrove, quando le ragioni di un sistema, che gestisce …. Continue Reading
FORSE NON TUTTI SANNO CHE LA SOSTENIBILITÀ NEL MONDO AVICOLO HA DEI VIDEO CHE LA DIMOSTRANO
Condividi Dal 1965 ad oggi (2019) l’impatto ambientale, prodotto dalla produzione di polli, è diminuito del 50% in tutto il mondo, Italia compresa ovviamente. E questo nonostante la produzione sia di molto aumentata. Di pari passo è aumentata anche la salute e il benessere dei polli a dispetto di quanti si sbracciano per dire il …. Continue Reading
L’uovo è trasparente
CondividiLe uova, oltre ad essere un prodotto alimentare già confezionato di natura, sono anche state sottoposte a procedimenti di riconoscimento della loro provenienza sia per obblighi di legge che per la trasparenza ormai irrinunciabile richiesta da chi consuma. Oggi l’uovo di gallina è il prodotto più trasparente che possiamo trovare. L’etichettatura obbligatoria riguarda ormai …. Continue Reading
COME NON SI FA INFORMAZIONE SUI POLLI
Condividi “ … il mezzo tecnologico che determina i caratteri strutturali della comunicazione produce effetti pervasivi sull’immaginario collettivo, indipendentemente dai contenuti dell’informazione di volta in volta veicolata … tesi secondo cui “il medium è il messaggio” …” Herbert Marshall McLuhan (1911 –1980) – sociologo, filosofo, critico letterario, professore canadese Da Wikipedia, l’enciclopedia libera. Questo …. Continue Reading
I POLLI STANNO BENE
Condividi Mi è capitato di leggere, su Naturalmente del 28 maggio 2019 (rivista cartacea), l’articolo di cui pubblico qui sotto un’immagine che spero leggibile *(vedi anche nota a piede di questo mio intervento). Sono rimasto stupito che la testata potesse pubblicare un tale contenuto, a firma di una giornalista. Un contenuto che se rappresentasse la …. Continue Reading
LA DIETA DEL POLLO
CondividiNiente paura, qui non troverete diete per persone sovrappeso, ma semplicemente un piccolo approfondimento sull’alimentazione dei polli destinati alla nostra catena alimentare: quelli che trovate al supermercato, belli pronti o preparati in quarti, ali, petti, etc.. Sono chiamati polli da carne e gli addetti ai lavori li chiamano anche “broiler”. Vengono definiti così perché lo …. Continue Reading
E SE SPARISSERO I NEGOZI DI ALIMENTARI?
CondividiProviamo a pensare a cosa significa disporre del cibo che oggi ci limitiamo a comperare. Per farlo dovremmo immaginare che non ci fossero più i negozi dove noi tutti ormai “facciamo la spesa”. Ma alle spese di chi? Ripubblico quindi un mio articolo uscito su Pubblicomnow che cerca di stimolare queste riflessioni: NUTRIRE IL PIANETA? …. Continue Reading
POLLI NELLO SPAZIO
Condividi “La fotografia non sa mentire, ma i bugiardi sanno fotografare” (Lewis Hine fotografo sociale e sociologo statunitense, 1874/1940) Le campagne animaliste e ambientaliste quando intervengono sul piano del buonsenso sono anche portatrici di riflessioni che spesso conducono ad azioni correttive e a leggi che altrimenti non ci sarebbero. Ma sempre più spesso i conduttori …. Continue Reading
POLLI A CRESCITA LENTA: PER MANGIARLI DOVETE SOLO ASPETTARE ANCORA UN PO’ …
CondividiUna cosa va detta: l’impegno per aumentare il benessere degli animali destinati all’alimentazione umana è un tema trainante e di grande attualità che impegna sia chi si occupa di allevamenti sia chi, dichiarandosi animalista, pone obiezioni e organizza petizioni sui metodi di allevamento. Ma andando nel dettaglio troviamo notevoli differenze “di interpretazione” e “di funzione” …. Continue Reading